{"id":130264,"date":"2026-09-29T12:37:44","date_gmt":"2026-09-29T11:37:44","guid":{"rendered":"https:\/\/marchespettacolo.com\/?post_type=tribe_events&#038;p=130264"},"modified":"2026-09-29T12:37:44","modified_gmt":"2026-09-29T11:37:44","slug":"pene-miti-leggende-e-saperi","status":"publish","type":"tribe_events","link":"https:\/\/marchespettacolo.com\/en\/events\/pene-miti-leggende-e-saperi\/","title":{"rendered":"PENE: MITI, LEGGENDE E SAPERI"},"content":{"rendered":"<section class=\"programme-event__section\" aria-label=\"Testo\">\n<p>Il pane accompagna la storia dell&#8217;umanit\u00e0 da migliaia di anni. \u00c8 il risultato di un sapere condiviso, di una trasformazione paziente della materia e di un gesto che continua a unire persone, territori e culture.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"programme-event__section\" aria-label=\"Biografie\">\n<h5>Biografie<\/h5>\n<div class=\"content-block\">\n<h6>Filippo Mantoni<\/h6>\n<p>Filippo Mantoni \u00e8 attore, autore e regista teatrale, cofondatore del Collettivo Collegamenti. La sua ricerca incrocia teatro di narrazione, divulgazione e patrimonio culturale.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"content-block\">\n<h6>Francesca Casci Ceccacci<\/h6>\n<p>Francesca Casci Ceccacci \u00e8 panificatrice e fondatrice di Pandefr\u00e0, forno di Senigallia premiato con i Tre Pani del Gambero Rosso. Lavora sul pane agricolo, la filiera del grano e le fermentazioni naturali. Collabora con Uliassi, tre stelle Michelin. Nel 2026 \u00e8 stata giudice a MasterChef Italia, e fa parte di Breaders, rete di panifici per una nuova cultura del pane.<\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n<section class=\"programme-event__section\" aria-label=\"Approfondimento\">\n<h5>Approfondimento<\/h5>\n<div class=\"content-block\">\n<h6>Lo storytelling<\/h6>\n<p>Filippo Mantoni percorre il significato storico, simbolico e antropologico del pane, intrecciando fonti antiche, rituali e riflessioni contemporanee. Accanto a lui, la panificatrice Francesca Casci Ceccacci porta l&#8217;esperienza del fare: i grani, la pasta madre, la fermentazione naturale, il rapporto con agricoltori e mugnai.<\/p>\n<\/div>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p> storytelling divulgativo sul pane tra archeologia, miti e comunit\u00e0 <\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":130265,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_tribe_events_status":"","_tribe_events_status_reason":"","footnotes":""},"tags":[],"tribe_events_cat":[11],"class_list":["post-130264","tribe_events","type-tribe_events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tribe_events_cat-altre-attivita","cat_altre-attivita"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marchespettacolo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/130264","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marchespettacolo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events"}],"about":[{"href":"https:\/\/marchespettacolo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/tribe_events"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marchespettacolo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marchespettacolo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=130264"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/marchespettacolo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/130264\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":130267,"href":"https:\/\/marchespettacolo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/130264\/revisions\/130267"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marchespettacolo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/130265"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marchespettacolo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=130264"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marchespettacolo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=130264"},{"taxonomy":"tribe_events_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/marchespettacolo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events_cat?post=130264"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}