{"id":129412,"date":"2026-08-26T12:57:52","date_gmt":"2026-08-26T11:57:52","guid":{"rendered":"https:\/\/marchespettacolo.com\/?p=129412"},"modified":"2026-08-26T12:58:12","modified_gmt":"2026-08-26T11:58:12","slug":"crescente-il-rito-del-pane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marchespettacolo.com\/en\/posts\/crescente-il-rito-del-pane\/","title":{"rendered":"CRESCENTE &#8211; IL RITO DEL PANE"},"content":{"rendered":"<p>Gioved\u00ec 27 agosto il Festival Piazze arricchisce la sua rassegna con un\u2019esperienza profonda di creazione guidata dall\u2019attore, drammaturgo e regista teatrale Tindaro Granata. Ospitato dal Circolo culturale Pieve di Gaifa, Crescente &#8211; Il rito del pane non \u00e8 un corso per panificatori n\u00e9 una performance, ma \u00e8 la scelta di partecipare e conoscere i segreti di questa nobile arte, dove la manualit\u00e0 dell\u2019impasto di farine, acqua e \u201cu criscenti\u201d (il crescente, nome dell\u2019antico Lievito Madre) \u00e8 l\u2019occasione per diventare custodi consapevoli di un antico lavoro umano, che si ripete e si tramanda dai tempi dei tempi.<\/p>\n<p>A partire dalle ore 17:00 Tindaro racconter\u00e0 la differenza tra il pane antico e quello moderno; l\u2019origine del lievito e la sua gestione; parler\u00e0 delle farine antiche e di quelle di oggi; si impaster\u00e0 insieme; si riscoprir\u00e0 la grande intelligenza del nostro corpo nel riconoscere il proprio impasto e si praticher\u00e0 la lentezza del gesto del fare, l\u2019attesa e la gioia di nutrirsi della propria opera d\u2019arte, il proprio pane. Parlare, scoprire, raccontare, confrontarsi, ridere, divertirsi, gioire, ricordare: questo accadr\u00e0 per chi sperimenter\u00e0 l\u2019antico rito del fare il pane. Un incontro pomeridiano che genera pace, durante la quale si diventa protagonisti del tempo dell\u2019impasto, \u201clievitando\u201d parole buone come il pane.<\/p>\n<p>L\u2019esperienza &#8211; riservata ad un massimo di 15 prenotanti &#8211; \u00e8 resa possibile dall\u2019intesa tra il CTU Cesare Questa e l\u2019azienda Prometeo &#8211; il Farro, sponsor del Festival che nella stessa giornata di gioved\u00ec, alle 16:30, garantir\u00e0 anche una visita del suo Campo Vetrina. Le farine che saranno messe a disposizione, invece, provengono dal Molino Ronci di Ponte Messa (Pennabilli, RN).<\/p>\n<p>Il Festival Piazze \u00e8 uno spin-off diffuso di Urbino Teatro Urbano, ideato e organizzato dal CTU Cesare Questa, il Centro Teatrale dell&#8217;Universit\u00e0 degli Studi di Urbino Carlo Bo, con il contributo, la collaborazione e il sostegno di Comune di Urbino e dei Comuni aderenti al progetto. Con il Patrocinio e il sostegno di Ministero della Cultura, Regione Marche, Provincia di Pesaro e Urbino, con il contributo di BCC Metauro, Gruppo EPTA, System Group, Moretti Compact.<\/p>\n<p>INFO E PRENOTAZIONI<\/p>\n<p>urbinoteatrourbano.it<br \/>info@urbinoteatrourbano.it<br \/>TELEFONO \/ WA 366 521 7770<br \/>Sul sito www.metauro.bcc.it \u00e8 possibile prenotare biglietti gratuiti per i soci e ridotti<br \/>per i clienti BCC Metauro.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gioved\u00ec 27 agosto il Festival Piazze arricchisce la sua rassegna con un\u2019esperienza profonda di creazione guidata dall\u2019attore, drammaturgo e regista teatrale Tindaro Granata. 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